Лето — особая пора: дети становятся активными и процессы роста ускоряются, в связи с чем необходимо обратить внимаете на питание. Интенсивный рост ребенка и усиленное потоотделение сопровождаются большой витаминной потерей.
Для покрытия этих дополнительных затрат требуется увеличение калорийности и пищевой ценности рациона. Но в жаркие дни у детей нередко ухудшается аппетит.
Лето — это отличное время для свежих ягод, овощей и фруктов, которыми накормить ребенка гораздо проще.
На завтрак, обед, полдник и ужин дети должны получать витаминосодержащие продукты в сыром или слегка переработанном виде.
В жаркие летние месяцы обед и полдник стоит поменять местами - это более физиологично. В особенно жаркое полуденное время, когда аппетит у ребенка резко снижен, ему можно предложить легкий перекус - например, кисломолочный напиток и фрукт. А позже ребенок с удовольствием поест весь обед, состоящий из более калорийных, богатых белком блюд. Белок очень важен для растущего организма, как основной «строительный» материал, особенно животного происхождения.
Уделите внимание жирам: их в летнем рационе должно быть не менее трети от общей энергетической ценности. Чтобы восполнить норму потребления, достаточно заправлять овощные салаты растительными маслами.
Углеводы тоже должны присутствовать в летнем меню. Именно они будут давать силы для подвижных игр.
Соблюдайте питьевой режим. В жаркие дни значительно повышается потребность организма в жидкости. Поэтому необходимо всегда иметь запас свежей кипяченой воды с собой на прогулке, тогда будет исключена возможность использования ребенком сырой воды, которая может создать опасность возникновения расстройств пищеварения.
Поделиться: